米團(tuán)花黑蜂蜜，是云南邊境少數(shù)民族蜂農(nóng)收集到的顏色棕黑的高山野生米團(tuán)花蜜。他們把中蜂蜂桶放置在有蜂蜜樹(shù)之稱的天然米團(tuán)花樹(shù)林里，每年3月份收割一次黑蜜，是國(guó)內(nèi)唯一一種含有花青素而且顏色發(fā)黑的自然蜂蜜。米團(tuán)花蜂蜜產(chǎn)量稀少，十分難得，加上米團(tuán)花樹(shù)是藥用植物，本身就具備清熱解毒，利濕消腫，接骨止血等功效，所以米團(tuán)花黑蜜是蜂蜜中的珍品。目前源頭黑蜜的源頭批發(fā)價(jià)也高...

黑蜜又叫米團(tuán)花黑蜜，蜜色為黑色，結(jié)晶后轉(zhuǎn)為咖啡色，有濃郁花香，食之甜入心脾，主產(chǎn)于云南與緬甸、老撾、越南交界的高山之中，紅河、德宏、屏邊、保山、普洱等云南東南及南部城市為黑蜜源頭，因此又叫云南黑蜜。此蜜每年僅一季，3-4月上市，市場(chǎng)價(jià)300-500元一斤不等，朱氏冬蟲(chóng)夏草每年有500斤出售，黑蜜價(jià)格188元-218元一斤不等。為什么黑蜜顏色為黑色呢？是...

3-4月春暖花開(kāi)，各種野蜂釀蜜忙，也是野生追蜂割蜜者收貨的季節(jié)。巖蜜和黑蜜這2種不可多得高海拔珍稀野生蜂蜜，主要分布與云南老撾緬甸交界的原始森林里，是我愛(ài)吃也大力推薦給蟲(chóng)草老客戶們品嘗的野蜜。其中，巖蜜屬于水蜜，濃度低但富含活性酶，蜜源豐富，集多種高山藥花蜜于一身，色澤黃中帶黑，甜中有藥香，產(chǎn)巖蜜的黑大蜜蜂十分兇猛，無(wú)法人工馴養(yǎng)，巖蜜采集者需要攀下懸崖...

黑蜜是什么？它是由中華野蜂采野生米團(tuán)花所釀?lì)伾珵楹谏姆涿郏ú⒉皇呛诿鄯溽劦拿刍蛘吖磧睹郏：诿壑詾楹谏且驗(yàn)橛小胺涿蹣?shù)”之稱的米團(tuán)花開(kāi)花后產(chǎn)肉眼可見(jiàn)大量紫黑色花蜜，但結(jié)晶后會(huì)黑變咖啡色。植物米團(tuán)花是有清熱解毒，利濕消腫，接骨止血等功效的中藥材，攝其精華的花蜜經(jīng)中蜂釀造后，有安眠、治便秘、改善血液循環(huán)、抗疲勞、除煙癮、利于干瘦人群、消炎等作用，對(duì)...